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经过紫外线杀菌处理的食物,真的会致癌吗,蚂蚁庄园6月3日答案最新

经过紫外线杀菌处理的食物,真的会致癌吗?这个是蚂蚁庄园2021年6月3日庄园小课堂的问题,大家知道答案吗?蚂蚁庄园小课堂答对获得180g饲料,答错获得30g饲料。下面66小编就为大家带来了今天庄园小课堂的答案,快来看看吧。

蚂蚁庄园6月3日答案

一、经过紫外线杀菌处理的食物,真的会致癌吗

不会

当然会

二、2021年6月3日正确答案

不会

三、答案解析

处理食物时,紫外线破坏的是细菌细胞,并不是在食物里留下致癌物,也不会引起构成食物的营养成分改变而产生不利于人体的物质。就杀菌效果而言,紫外线跟加热或者用化学物质处理是一样的。但是紫外线的穿透能力比较差,通常也就能穿透两三厘米的厚度:食品均一、透明,紫外线的穿透性好,则灭菌效果好;食品浑浊,紫外线会被散射,能量在穿透中降低,则灭菌效果较差。要让固体食物均匀地以薄层去接收紫外照射,是一件很有挑战性的事情,这一先天的缺陷大大限制了它的应用范围。因此它在食物消毒杀菌方面,主要针对的是液体的处理,如果汁、瓶装水等。

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