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正山小种哪种口味好喝

正山小种已经出现了很长时间了,它有着悠久的历史,想买点回去给家里的老人喝喝,可是这正山小种好像有好几种香味,到底哪种比较好喝呢?

正山小种有几种香味

1、蜜香型

正山小种红茶的第一种香型为蜜香型,这也是红茶中很常见的一种香气。

2、薯香型

正山小种红茶的第二种香型为薯香型,其实这也是很常见的一种香气,其有点类似烤红薯之味,但又更接近于红薯在锅内蒸时熬出薯糖的香味。

3、花香型

正山小种红茶的第三种香型为花香型,这独特的兰花香就是它的典型代表。

4、果香型

正山小种红茶的第四种香型为果香型,且和其他蜜香、花香等产生复合作用,形成一种非常特别的似花、似果、似蜜的独特香味。

5、松烟香型

正山小种红茶的第五种香型为松烟香型,该香型既经典又独特,由于受到市场喜爱,至今仍有很多人学习模仿这种香型。

正山小种哪种口味好喝

一、花香。花香小种,主要采用松柴熏制,故此含花香味道比较浓烈。且浓烈的花香小种红茶特别受国外茶爱好者们的喜爱。

二、桂圆汤香。有一种正山小种泡制很久后,会散发出鲜醇的桂圆香气。

正山小种哪种级别好

关于正山小种的等级区分,目前通用的正山小种行业标准,其分为等(条索)仿传统制法小种、特级,一级、二级、三级小种。特等正山小种红茶选用品质最优的毛茶,再按最传统的工序进行再加工,保持了古老的正山小种的原汁原味;特级正山小种红茶,条形较小,且干闻时香味更浓,耐泡程度也更好;一级正山小种红茶条形要大些,片梗稍微多些;二级正山小种红茶外观成条,有茶片。香味也是随着等级的下降也随之减小,耐泡程度相似。

此外,正山小种分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏作为区分依据:有用松针或松柴熏制的称为烟正山小种,没有用松针或松柴熏制的则称为无烟正山小种。

正山小种的这两种不同制作工艺生产出来的茶有较为明显的区别。无烟正山小种的外形色彩为深褐色,因为熏制的原因,烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些。从汤色上区别,无烟正山小种汤色红艳,清澈明亮;烟正山小种则色彩更加浓艳。从内质上区别,烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著,滋味更甜醇,而且,烟正山小种另具有独特的松烟香味,别具风味。

正山小种属于什么档次

正山小种分为特等、特级、一级、二级,特等是选择优质菜菜芽叶制成,具有显著的松烟香、桂圆干味;而特级从条形上看,条形较小,香味更浓,耐泡程佳;一级茶的条形条索较粗大,片梗稍多;二级茶外观成条,紧致纤细,有茶片,香味、滋味稍淡。

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