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黑鱼身上粘液怎么洗才干净

买了一条黑鱼想着炖汤喝的,结果要处理它的时候发现它是黏糊糊的,好像有层粘液在上面,这黑鱼上面的粘液可以吃吗?要是不能吃的话怎么清洗才干净?

黑鱼身上的粘液可以吃吗

黑鱼身上的粘液是它的保护层,一般来说是没有毒性的。但是这层粘液不处理干净的话会导致鱼的腥味比较重,所以还是不建议食用,洗干净比较好。

黑鱼身上粘液怎么洗才干净

1、用粗盐半汤匙到一汤匙均匀撒在鱼身上下,用力擦洗,再撒生粉适量, 把鱼身上黏液粘掉,擦去,然后用水冲洗干净。

2、用面粉在鱼身上擦洗,把鱼身上黏液擦去,然后用清水洗去。

3、手上淋点色拉油,在鱼身上均匀的擦一遍,注意内外都有擦到,特别是头上的鱼鳃部分,再洗就很容易了。

4、先用开水烫一下再清洗。

黑鱼有鱼鳞吗

黑鱼是有鳞的,黑鱼的鱼鳞很薄,并且是透明色,而且黑鱼表面有许多滑滑的粘液,这就从视觉和触觉上给人一种黑鱼没有鱼鳞的错觉,绝大多数鱼都是有鱼鳞的,鱼鳞是鱼能够适应海底温度、压强以及抵挡水中微生物入侵,鱼鳞也起到支撑鱼体的作用。

黑鱼刺多吗

黑鱼刺不多。黑鱼是一种营养全面、肉味鲜美的鱼类,含有丰富的蛋白质、氨基酸,受到众多消费者的青睐,特别适合滋补调养。食用起来很方便,很适合老人和小孩食用。

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