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榴莲肉硬硬的是怎么回事

榴莲大家都吃过,肉是很软的,但是有些朋友买了榴莲回去打开之后发现肉是硬硬的,吃起来还脆脆的,这就让人很纳闷了是怎么回事呢?

榴莲打开后肉是脆的可以吃吗

建议不要吃。

正常来说,成熟的榴莲果肉是软软的,不会出现榴莲果肉是脆的现象,榴莲果肉是脆的话,一般是榴莲还未成熟,这样的榴莲,膳食纤维结构较为稳定,食用后不好消化,而且未成熟的榴莲果肉中含有大量的蛋白质、鞣酸等成分,不是很好消化,从健康的角度来说,最好是不要吃还未成熟的榴莲,以免食用后对健康不利。

榴莲肉硬硬的是怎么回事

榴莲打开之后发现里面的肉是硬的,其实说明榴莲还没有变熟。

榴莲肉硬怎么办?榴莲一旦剥壳了,就会一直保持硬硬的状态,没办法变软了。所以买榴莲一定要观察肉质,如果榴莲没有熟,千万不能剥皮,不然就只能吃夹生的榴莲了。对榴莲肉进行催熟。

大家都知道,柿子是可以进行催熟的,那么榴莲也是可以被催熟的,将榴莲和那些已经熟透了的水果装进密闭的容器保存个几天,榴莲就可以变得熟点了,口感也会好些。将榴莲在温暖的环境里保存几天。如果找不到已经熟透的水果,可以将榴莲放进箱子,密封保存,或者直接放在比较温暖的地方,比如窗台,放些日子后榴莲也有可能变熟哦。

榴莲一直不开口会坏吗

榴莲一直不开口的话,榴莲会逐渐的成熟,然后会熟透、变质。

榴莲是常见的一种水果,味道可口,营养价值较高,有些榴莲成熟之后不会开口,这种榴莲需要自行判断是不是熟了,等完全熟透的时候就要打开吃了,以免放久了榴莲变坏。

家里面买了榴莲的话,需要定期查看榴莲的状态,避免榴莲放在家里放烂了的情况出现。

榴莲怎么看熟不熟

1、看外壳

还未成熟的榴莲,外壳通常是青色的,这样的榴莲成熟度不高,而成熟的榴莲,外壳通常是黄色或者是金黄色的,这样的榴莲表示已经成熟了。

2、捏捏外壳

判断榴莲是否成熟还可以通过捏一捏榴莲外壳进行判断,如果榴莲外壳比较厚,按不动的话,而且榴莲的尖刺比较硬,按压起来也没有弹性的话,说明这个榴莲的成熟度还不高;如果榴莲壳比较软,有弹性,而且榴莲的尖刺捏住可以往里面靠的话,说明榴莲已经比较成熟了。

3、闻味道

没有熟的榴莲没有榴莲味,或者只有淡淡的味道,而成熟之后的榴莲会有一股浓郁的榴莲味,原理可以参考桃子等水果,如果榴莲的味道闻起来非常的香甜和浓郁的话,说明榴莲已经完全成熟了,可以进行食用了。

4、晃一晃

榴莲拿起来如果可以晃动的话,说明榴莲已经完全成熟了,因为晃动说明榴莲果肉已经和果壳完全脱离了,产生了一些撞击,如果晃动没有声响的话,说明成熟度还不够,需要再放一放。

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